家庭用水小知识：如何避免自来水烧开后的涩味？

作为日常生活中不可或缺的饮用水，自来水烧开后口感发涩可能受到以下因素的影响：首先，水中的TDS值（溶解性固体总量）过高。TDS值与饮用水的味觉密切相关。

在常见的水类中，纯净水的TDS值最低，介于0~9ppm之间；而家中自来水由于经过管道运输，存在二次污染的风险，因此TDS值较高，通常在100~300ppm之间。当TDS数值过高的水被加热时，其中的某些物质可能发生反应或结晶，导致水呈现涩感。

其次，余氯值高也是原因之一。一般的自来水厂多采用氯化法对自来水进行净化处理，虽然消毒效果较好，但自来水中有余氯残留的问题难以避免。烧开自来水时，容器中的钢材（如烧水壶）可能与水中的氯发生反应，产生氯化物等物质，使水味道变得涩。

二是余氯值高：一般的自来水厂多采用氯化法对自来水进行净化处理，虽然消毒效果比较好，但是自来水中有余氯残留的问题难以避免。烧开自来水时，容器中的钢材（例如烧水壶）可能与水中的氯发生反应，产生氯化物等物质，使水味道变得涩。

作为日常生活中不可或缺的饮用水，自来水烧开后口感发涩可能受到以下因素的影响：首先，水中的TDS值（溶解性固体总量）过高。TDS值与饮用水的味觉密切相关。

在常见的水类中，纯净水的TDS值最低，介于0~9ppm之间；而家中自来水由于经过管道运输，存在二次污染的风险，因此TDS值较高，通常在100~300ppm之间。当TDS数值过高的水被加热时，其中的某些物质可能发生反应或结晶，导致水呈现涩感。

其次，余氯值高也是原因之一。一般的自来水厂多采用氯化法对自来水进行净化处理，虽然消毒效果较好，但自来水中有余氯残留的问题难以避免。烧开自来水时，容器中的钢材（如烧水壶）可能与水中的氯发生反应，产生氯化物等物质，使水味道变得涩。

二是余氯值高：一般的自来水厂多采用氯化法对自来水进行净化处理，虽然消毒效果比较好，但是自来水中有余氯残留的问题难以避免。烧开自来水时，容器中的钢材（例如烧水壶）可能与水中的氯发生反应，产生氯化物等物质，使水味道变得涩。

如果觉得自来水苦涩的口感难以接受，建议在家中安装净水设备。爱玛特保时捷设计工作室设计的NC9净水器搭载了自主研发的“CNF-NF纳滤技术”和“富锶矿化技术”，通过3芯并立5级过滤方式，让每一个滤芯都能单独发挥最大的效能，既能去除水垢重金属等有害污染物质，又可保留水中钾钠锌硒、钙、镁、锶、偏硅酸8大矿物质，并能够制造出富含锶元素的优质饮用水,且过滤效果5年不衰减，保证了直饮水的清甜口感和健康安全。

爱玛特保时捷设计工作室设计的NC9净水器通过材料科学与工程技术大胆创新，于后置滤芯甄选天然富锶矿石模拟水渗流过程，科学提升锶等微量元素的在水中的含量，使得水中锶含量高达2.2mg/L，完全可以满足成年人体日常所需。

除了直接饮用之外，使用富锶饮用水煮饭、煲汤，可以激发出食材本真的味道，口感更香甜；用来泡茶也可使茶汤色泽莹亮、味道醇正，更能品出风味。

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